本町通りにある、地酒カステラで知られる小さな和菓子屋。
和菓子だけではなく、パイやパウンドケーキなどの洋菓子も手がけ、種類は豊富。１０５円の商品が多く、Ｂ級でもあり、どこかメルヘン的でもある、どれも職人の個性が一貫したふくよかな温かみのある味がする。看板は綾部産山田錦を使った地酒穂乃花を浸み込ませた酒カステラの穂乃花１本１３００円で、日本酒のきいた白く肌理の細かいカステラである。干柿の中に餡を包んだ黒柿もお薦め。（相）

府道８号福知山綾部線沿い、綾部高校の前にある巨大クロワッサンが目印のパン屋。
店舗は小さいが、パンの種類は多く、食パン、サンドイッチ、菓子パン、惣菜パンなどが多品目少量ずつ並んでいる。ごくごく普段使いのパン屋だが、素朴な生地の味も衒いなく美味しく、あんパンや栗あんパンなどミニサイズながら６０円と非常に値段が安くて、綾部高校や綾部中学がすぐそばにあるが、学生が駄菓子感覚で買えるパン屋である。お薦めはクリームパンやあんパン類。（相）

広小路にある、歯科医だった邸宅を改築した和風レストラン。
元々フレンチだった名残りもあるのか、和洋の料理を出し、和食もいいが、洋食も悪くない。ランチが夜も頼めて利用しやすく、洋のきらりランチ９８０円、和のゆらりランチ１６８０円ともに、リーズナブルな上に内容も充実している。レストランとしては京都府下でも有数の素晴らしい建物で、綾部の新しいランドマークとも言うべき存在となっている。ランチタイムは予約した方が無難。（相）

国道２７号線沿いにある、駅舎のような建物の、地元で有名なラーメン屋さん。
ラーメンは塩の白まろ、醤油の黒まろが基本で、角の立たないあっさりとした口当たりのいい味に仕上げています。特に熊本ラーメンをあっさりさせたような、ミルキーなコクの白まろがオススメ。チャーシューや半熟の味付け玉子も美味しいです。卓上にはサービスの高菜やキムチが置いてあり、常連客は餃子や唐揚などのサイドメニューとともに、ラーメンとライスをがっつり食べています。（大）

大本通りにある赤尾漢方薬局に併設されている薬膳喫茶。
築１２０年の町屋を改装したお洒落で雰囲気のある店内では、薬膳茶や薬膳チャイなどドリンクの他、フードメニューもあり、フードでは薬膳メニューの蓮の葉包蒸飯セット、薬膳スープカレー、上林産地鶏ぞうすいの３種類が、薬効だけではなく味の水準も高くてオススメです。薬膳メニューには薬膳茶がプラス２００円で付き、これらを食べて飲んだ後は劇的に体調と気分が良くなります。（大）

西町のアイタウン２番街にある、お惣菜の美味しい鮮魚店。
鮮魚や焼魚などの他にお惣菜もあり、特にふわりと焼き上げた、ダシとともにしっかり塩味がきいたジューシーな出し巻きが人気です。ふだんのおかずや正月のおせちなど、綾部人に親しまれている出し巻きで、大きくはありませんが、２１０円という破格の安さで、綾部に行った時には絶対テイクアウトするべき一品。お惣菜では、鯛のダシで炊いた、デンブのようなおからも美味しいです。（大）

ＪＲ綾部駅南口を出てすぐのところにある綾部で有名な焼肉店。
黒毛和牛専門店で、良質の和牛をリーズナブルに提供している。霜降りのロースやカルビはもちろん、新鮮なホルモンも美味しい。かなり高級なものもあるが、予算に合わせて３０００円からのコースを利用するといいだろう。午後２時までのランチはリーズナブルに和牛が食べられ、濃い目の味付けのホルモン定食やプルコギなどの他、和牛ハンバーグなどの洋食もある。東舞鶴に支店がある。（相）

舞鶴若狭自動車道・京都縦貫自動車道の綾部ジャンクションの西、京都府道４８５号物部梅迫停車場線沿いにある手打ちそばの店。
田園風景に囲まれた農家を改装したそば屋で、二八を中心に、十割そばもあり、鴨や上林地鶏などの酒肴も出しています。産地を厳選し、石臼で挽いたそば粉を使い、太めのそば切りで噛み応えがあり、そばの香りもよく出ていて美味しいです。夜は予約のみで、鴨、かしわ、ぼたん、すっぽんなどのそばすき鍋などを出しています。（大）

平成１０年に新しくリニューアルした西町アイタウン３番街にあるケーキ屋さん。
白く明るい雰囲気の店で、ケーキ屋の少ない綾部にあって、地元で愛されているケーキ屋さんです。ケーキの種類はショートケーキ、シュークリーム、焼き菓子、ホールケーキなどがあります。シンプルなデザインと上質の素材をたっぷり使った、濃厚でゴージャスな味のケーキで、全体に値段は少し高めですが、苦みがあるぐらいのチョコレートケーキなど本格的な味が楽しめます。（大）

旧花街で、近年石畳を敷くなどして再生した月見町にあるレストラン。
大正時代に建てられたお茶屋を改造した、陰翳のある落ち着いた雰囲気の店で、和食と洋食を出している。ランチは洋食が中心で、十分美味しいが、和食のプチコース仕立てになっている柿蔵たんす弁当１２００円もお得感があってお薦め。料理のセンスがいいので、和食も洋食も間違いがない。夜はアラカルトで、２〜３０００円ぐらいの予算で色々なメニューを楽しめる。綾部の隠れ家的名店。（相）